la Côte d'Opale

Quelques vues prises au cours de mon séjour à Cayeux sur mer.

Je ne connaissais pas la côte picarde et j'en suis revenue enchantée.

Beaucoup de balades au programme entre Fort-Mahon et le Tréport.

J'ai aussi observé un troupeau de phoques dans le chenal de la somme.

Le soleil était très présent ce week-end et j'en ai profité au maximum.

Amoureux des grands espaces, de la nature, des oiseaux, du monde maritime, cet endroit est fait pour vous.

Je vous donne les références de la location

Je n'oublierai pas le coucher de soleil tous les soirs à domicile.

Je fais toujours de la couture entre autres ouvrages.
J'achète mes métrages de tissus sans savoir comment je vais les travailler.

il m'en reste.

cette tunique n'était pas prévue, j'ai copié pour ma fille un vêtement qu'elle aimait.

Ici avec les restes du tissu de ce bermuda,

J'ai pu faire une jupe.

Ce tissu était plus difficile à travailler,

c'est un mélange viscose et élasthanne

est-ce l'élasthanne ?

Je vais faire ma valise. Ces tenues sont idéales pour le bord de mer. Fait-il chaud en Baie de Somme. J'y crois.
Si vous partez aussi , Bonne Pentecôte et à bientôt.

les couleurs de mon jardin

Enfin le soleil est revenu.
J'avais oublié de regarder l'évolution de mes plantations.
Mes rosiers sont tous en fleurs. Sinon je tente encore une fois une climatite. Celle-ci veut réussir. Il semblerait même que j'ai 2 pieds différents. C'est très bien les couleurs s'accordent.

Sur les traces des Dames de Chenonceau

J'ai passé une belle journée au Château de Chenonceau appelé le château des 6 femmes : Diane de Poitiers, Catherine de Médicis, Louise de Lorraine, Louise Dupin, Marguerite Pelouze et Simone Menier.

Le merveilleux château enjambe le Cher.




Le jardin de Diane de Poitiers en jaune et bleu.





Le mobilier du château réjouira les amateurs d'art.

Ici un aperçu des décorations florales, très imposantes et renouvelées quotidiennement.

Que la Loire est superbe avec tous ses châteaux.

Difficile de faire un choix.

A visiter en famille.

Hachis parmentier

Ingrédients :

Pour 4 personnes

• 800 g de Pommes de terre


• 4 steaks hachés


• 1 oignon


• 20 g de matière grasse


• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive


• 70 à 100 g de gruyère râpé


• 10 cl de crème liquide


• environ 1 verre de lait


• sel, poivre, persil


• noix de muscade

préparation : 30 mn

cuisson au four 30 mn T° 210°

Préparation de la purée.

1. Mettre à chauffer une casserole d'eau salée.



2. Ajouter les pommes de terre pelées, coupées en gros morceaux dans cette eau.



3. Cuire 20 mn à partir de l'ébullition.
   

Pendant ces 20 mn , faire la farce.

1. Mettre 20 g de matière grasse dans une poêle. Faire fondre l'oignon émincé.



2. Ajouter la viande hachée. Faire cuire, la viande doit s'égrener et les jus s'évaporer.



3. Assaisonner avec le persil, sel, poivre, muscade.



4. Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe d'eau pour déglacer. Si votre poêle va au four, laisser en attente sinon verser dans un plat à four.
   

Les pommes de terre doivent être cuites, faire la purée.

1. Sortir les pommes de terre de l'eau de cuisson et les écraser.


2. Ajouter la crème liquide, le lait, sel poivre, muscade et 2 cuillères d'huile d'olive. Vérifier l'assaisonnement et la consistance de la purée qui doit être molle.


3. Verser la purée sur le hachis.
   
   
   
   
   
4. Parsemer de fromage râpé.










5. Cuire dans un four à chaleur tournante / grill pendant 30 mn T° 210°.

Ceci est un plat traditionnel simple à réaliser, destiné aux novices.

Suivre le déroulement des étapes comme je l'indique et une heure plus tard le plat est servi.

Capsules à expresso

Je suis allée à la Foire de Paris ce week-end, je me suis laissée tenter par cette nouveauté.

J'ai testé la capsule rechargeable qui s'adapte au système Nespresso. Pour les personnes qui veulent faire un geste pour protéger notre planète, faire son café ainsi n'est pas trop contraignant. Pour ma part j'ai goûté avec un Lavazza Expresso, je me suis régalée.

De toute façon, ce n'est pas la capsule qui vous fait un bon café, mais la mouture que vous avez choisi. Sur le stand les marques sélectionnées pour faire déguster aux badauds étaient Ully et Lavazza.

Le vendeur insistait sur la mouture, il faut surtout en choisir une pour expresso.

Pour servir maximum 4 cafés à la fois c'est possible.

J'en conclus que le marché du café est un marché juteux.

Un brin de bonheur

Je rentre de la forêt et je partage mon bouquet avec tous mes lecteurs.
Gros bouquet donc beaucoup de bonheur à tous.



Le 1er mai est un jour férié, la fête du muguet et pour moi qui suis originaire de l'Est de la France la Tradition voulait que la nuit du 30 avril au 1er mai les garçons du village allent en forêt couper les arbres de mai et les accrochent aux façades des maisons où il y avaient des filles célibataires. Plus la fille était estimée plus l'arbre était joli. Certaines n'avaient que des rameaux.

En retour pour les remercier, on organisait un repas dans la salle des fêtes.

C'était un nuit très mouvementée où toutes les farces étaient permises. Le malheureux qui avait oublié de rentrer son vélo, le retrouvait accroché dans un arbre. Les jardinières fleuries pouvaient être échangées d'une maison à l'autre. Les farces entre deux familles qui étaient en discorde faisaient beaucoup rire les garçons. Au réveil c'était drôle, ils ne manquaient pas d'imagimation. Tout se faisait sans dégâts. Peut être que maintenant, ces traditions ne sont plus possibles. On crie vite au voleur !