Les oursinades à Palavas les flots

Mes premières oursinades.
Dès 11 h du matin, nous mangeons les oursins comme tous les locaux.

 Puis nous enchaînons sur les autres spécialités, les couteaux en persillade, les anguilles à  la plancha, les beignets de calmars, les moules …

 les calmars sauce rouille. Une glace pour finir sur une note sucrée.

La journée fut très agréable, bonne ambiance.

Je remarque le peu de tables pour s'installer, il faut s'attabler très tôt et garder sa table pour midi. Sinon vous manger debout.