Je ne vous ai pas tout dit au cours de notre dernière rencontre familiale, nous sommes passés par la rue du Faubourg Poissonnière à la Boutique du célèbre Christophe Michalak .
Deux choix de gâteau, difficile de se décider, nous voulions un Paris-Brest. Pas possible, réservé au Plaza Athénée et celui-ci est en rénovation actuellement.
Nous prenons cette merveille avec une dominante pralinée pour rester dans l'idée du Paris-Brest.
Bien d'autres saveurs composent ce gâteau.
Quelle délice !
Quelle merveille !
Quelle finesse !
Nos papilles s'emballent.
On reconnait bien là, le Maître-Pâtissier.
Je vous recommande cette adresse.
Ce n'est qu'une petite folie.
Christophe Michalak
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