Pont du 11 Novembre au "Grand Nord"

Une escapade en Belgique, motivée malgré la pluie annoncée.

Vendredi matin, profitant d'une éclaircie, nous visitons l'Atomium. Haute de 102m, cette molécule de fer géante, élevée pour l'exposition universelle de 1958, offre une vue superbe depuis la Lola Bobesco nom de la plus haute sphère.

Puis direction centre-ville de Bruxelles, visite de la Grand-Place classée au Patrimoine mondial de l'Unesco.

Grand-Place

La place fut à l'origine l'emplacement du marché, puis des corporations des métiers d'où les noms de rues (rue du Marché aux herbes, rue des bouchers ... )

L'Hotel de Ville de style gothique, entouré de maisons de corporations de style renaissance ou baroque.

à gauche l'Hotel de ville

la flèche de l'hotel de ville

Face à l'Hotel de Ville, la Maison du Roi.

La Maison du Roi

Aujourd'hui reconvertie en musée : sculptures, gravures, peintures d'artistes bruxellois, ainsi que la garde-robe du Manneken-Pis soit environ 650 costumes.

Impossible à Bruxelles à échapper à cette statue qui se soulage avec décontraction.

Et voici Jeanneke-pis, la soeur du Manneken-pis, une idée d'un restaurateur pour attirer les clients. Aujourd'hui le restaurant est fermé et la fontaine ne coule plus.

La journée se termine avec le Palais Royal.

Le drapeau est hissé sur le toit cela signifie que le Roi est sur le territoire belge.

Le Roi n'habite plus le Palais celui-ci abrite les activités officielles du souverain.

Les baies de mon jardin

Toutes non comestibles, mais le callicarpa est un arbuste insolite avec ses fruits violets. Cette plante a le mérite d'être connue car elle est rustique, demande peu d'entretien et son feuillage est persistant.

Fruits décoratifs rose pour la symphorine, cette plante est vivace et à feuillage caduc.

Noirs pour les baies du chèvrefeuille, mais il a aussi une jolie fleur et très odorante.

Heureusement l'automne n'est pas fait que de feuilles mortes.

Burda 02/2010-101

Chez nous , c'est cela. Les voitures à la queue leu leu à toutes les stations essence.

Et bientôt cela ...........

Heureusement ma machine à coudre fonctionne. J'ai repris mon cours de couture courant septembre. Actuellemnt je travaille sur une tunique en voile.

J'ai terminé ma veste habillée issue de la revue Burda de février 2010 modèle 101.
Ce modèle est fait en organza brodé. Les couleurs sont chatoyantes dans les tons beige-cuivré.Cintrée, courte, avec un col châle plissé, ce modèle est magnifique.

Je peux la porter cool avec un jeans ou en version habillée.

Beaucoup de travail sur ce modèle et assez délicat car le tissu est composé de 3 couches.

Je pense la réaliser dans un tissu moins précieux pour un effet tout aussi séduisant.

tartelettes aux figues

Ingrédients :

• 220 g de farine



• 80 g de sucre glace



• 40 g de poudre d'amande



• 125 g de beurre



• 1 oeuf



• 8 à 10 figues fraîches



• 1 petit pot de confiture de figues.
  
  

1. Faire la pâte sablée. Mélanger à la main la farine, le sucre glace et la poudre d'amande.



2. Ajouter le beurre coupé en fines lamelles. La pâte devient granuleuse.



3. Lier la pâte en incorporant l'oeuf entier.



4. Faire une boule avec la pâte.



5. Laisser reposer 1 h au frais.

6. Etaler et découper la pâte avec un emporte-pièce ou un verre .

7. Garnir le fond d'un peu de confiture de figues.

8. Ajouter une fine tranche de figue.

9. Enfourner 15 mn environ à four chaud T° 180°.

Cette recette est très simple. Décorez avec des vermicelles multicolores.

Bon appétit !

Le sommet des Alpilles

Une journée sportive, le massif des Alpilles est ouvert sans restriction, c'est parti pour l'ascension de la colline.
Nous allons tout en haut voir cette tour.

La Tour des Opiès 493 m

Nous ne sommes pas les seuls à se lever tôt. Cet artiste a bien avancé son tableau.

Une heure et 45 mn plus tard nous atteignons le sommet soit 493 mètres d'altitude, le panorama est magnifique.

Une collation et en route pour la descente, toute aussi délicate, car le sentier est caillouteux.

Personne sur le GR, les randonneurs étaient tous au frais.

Au pays des cigales

La tournée des spécialités provençales. C'est la première fois que je passe les grilles du Château d'Estoublon. Entre vignes et garrigues , un joyau de la Vallée des Baux.

Un havre de paix, le site est magnifique. Ici, tout est soigné, la Cour d'honneur, la Chapelle, les caves, les 2 salles de réception, la boutique d'épicerie fine.

C'est un lieu très inattendu. Difficile d'imaginer qu'en passant ces grilles, je puisse trouver une telle richesse de produits provençaux : des vins, des huiles d'olive, des sirops, sardinades, tapenades, anchoïades, thoïonades ...

collection en violet

J'ai trouvé un patron simplicity qui porte bien son nom. Les explications sont bien détaillées, étape par étape. Au départ, je voulais réaliser la jupe avec les pointes à la base. Ce modèle demande un grand métrage. Mes 2 m de tissu ne suffisaient plus, j'ai pu cependant faire le modèle présenté à droite sur ce patron. Mon voile de polyester se prêtait bien à cette jupe.

mes réalisations :

- une blouse en voile entièrement boutonnée et volantée

- une robe avec bretelles

- une jupe en voile et volants.

J'aime beaucoup cette robe avec ses bretelles façon salopette.

Un boutonnage devant pour la fantaisie, une glissière invisible sur le côté, 2 volants et c'est prêt.

Maintenant un petit tour à la campagne et bientôt le départ pour le Grand Sud.

Eléna couture N°50/35 et Fait Main Juin 2010 B

Toujours dans mon cycle couture.
J'essaie de travailler avec ma surjeteuse des matières différentes.
Je me suis régalée avec la marinière en jersey. Le travail est très propre.

Pour plus de féminité, j'ai choisi un galon de dentelle, celui-ci remplace le biais proposé.

L'ensemble pantalon est en lin, ample, confortable, allure décontractée, idéal pour les soirées d'été.

J'ai apporté un peu de fantaisie avec des surpiqûres ocre et orange.

J'ai d'autres travaux en cours, je me dépêche, car je pars en vacances sans mes machines à coudre.

Nous avons eu beaucoup d'orages, ces jours-ci, maintenant le soleil brille.

Revoici, revoilà l'été.

short B Burda couture facile N° 27 H

J'ai pris beaucoup de plaisir à réaliser ce short. Les explications sont très bien et beaucoup de schémas les accompagnent.

J'ai cependant apporté quelques modifications, des passants pour le porter avec une ceinture et une hauteur de jambe plus courte.

La coupe est très confortable. J'ai utilisé un lin et soie, ce tissu est bien fluide, la couleur n'est pas bien exacte, c'est plutôt rose/parme.

Soleil montre-toi, je suis prête.

crevettes marinées au basilic

Ingrédients :

• crevettes cuites
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• 2 éclats d'ail
• basilic

1. Décortiquer les crevettes en laissant la queue.
2. Faire mariner avec l'ail écrasée, l'huile et du basilic frais, voire déshydraté (1 cuillère à soupe) pendant 1/4 d'heure.
3. Faire les brochettes.
4. Mettre sur le grill. (10 à 20 mn selon la puissance)

Ceci est plus une idée recette, à l'attention des novices en art culinaire, très rapide et savoureuse.

Régalez-vous !

tunique 3 Elena Couture N° 50

Le soleil revient. Je vais délaisser mes activités manuelles ou faire seulement des ouvrages rapides, comme cette tunique. N'étant pas experte, il m'a fallu 2 après-midi.

J'ai eu ce tissu à Juvisy, un voile mélange soie, très léger et agréable à porter.

J'ai puisé ce modèle dans la revue "Elena Couture" Mode d'été facile et vite cousue.

C'était tentant, non ? avec un titre pareil.

la Côte d'Opale

Quelques vues prises au cours de mon séjour à Cayeux sur mer.

Je ne connaissais pas la côte picarde et j'en suis revenue enchantée.

Beaucoup de balades au programme entre Fort-Mahon et le Tréport.

J'ai aussi observé un troupeau de phoques dans le chenal de la somme.

Le soleil était très présent ce week-end et j'en ai profité au maximum.

Amoureux des grands espaces, de la nature, des oiseaux, du monde maritime, cet endroit est fait pour vous.

Je vous donne les références de la location

Je n'oublierai pas le coucher de soleil tous les soirs à domicile.

Je fais toujours de la couture entre autres ouvrages.
J'achète mes métrages de tissus sans savoir comment je vais les travailler.

il m'en reste.

cette tunique n'était pas prévue, j'ai copié pour ma fille un vêtement qu'elle aimait.

Ici avec les restes du tissu de ce bermuda,

J'ai pu faire une jupe.

Ce tissu était plus difficile à travailler,

c'est un mélange viscose et élasthanne

est-ce l'élasthanne ?

Je vais faire ma valise. Ces tenues sont idéales pour le bord de mer. Fait-il chaud en Baie de Somme. J'y crois.
Si vous partez aussi , Bonne Pentecôte et à bientôt.

les couleurs de mon jardin

Enfin le soleil est revenu.
J'avais oublié de regarder l'évolution de mes plantations.
Mes rosiers sont tous en fleurs. Sinon je tente encore une fois une climatite. Celle-ci veut réussir. Il semblerait même que j'ai 2 pieds différents. C'est très bien les couleurs s'accordent.

Sur les traces des Dames de Chenonceau

J'ai passé une belle journée au Château de Chenonceau appelé le château des 6 femmes : Diane de Poitiers, Catherine de Médicis, Louise de Lorraine, Louise Dupin, Marguerite Pelouze et Simone Menier.

Le merveilleux château enjambe le Cher.




Le jardin de Diane de Poitiers en jaune et bleu.





Le mobilier du château réjouira les amateurs d'art.

Ici un aperçu des décorations florales, très imposantes et renouvelées quotidiennement.

Que la Loire est superbe avec tous ses châteaux.

Difficile de faire un choix.

A visiter en famille.

Hachis parmentier

Ingrédients :

Pour 4 personnes

• 800 g de Pommes de terre


• 4 steaks hachés


• 1 oignon


• 20 g de matière grasse


• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive


• 70 à 100 g de gruyère râpé


• 10 cl de crème liquide


• environ 1 verre de lait


• sel, poivre, persil


• noix de muscade

préparation : 30 mn

cuisson au four 30 mn T° 210°

Préparation de la purée.

1. Mettre à chauffer une casserole d'eau salée.



2. Ajouter les pommes de terre pelées, coupées en gros morceaux dans cette eau.



3. Cuire 20 mn à partir de l'ébullition.
   

Pendant ces 20 mn , faire la farce.

1. Mettre 20 g de matière grasse dans une poêle. Faire fondre l'oignon émincé.



2. Ajouter la viande hachée. Faire cuire, la viande doit s'égrener et les jus s'évaporer.



3. Assaisonner avec le persil, sel, poivre, muscade.



4. Ajouter 2 à 3 cuillères à soupe d'eau pour déglacer. Si votre poêle va au four, laisser en attente sinon verser dans un plat à four.
   

Les pommes de terre doivent être cuites, faire la purée.

1. Sortir les pommes de terre de l'eau de cuisson et les écraser.


2. Ajouter la crème liquide, le lait, sel poivre, muscade et 2 cuillères d'huile d'olive. Vérifier l'assaisonnement et la consistance de la purée qui doit être molle.


3. Verser la purée sur le hachis.
   
   
   
   
   
4. Parsemer de fromage râpé.










5. Cuire dans un four à chaleur tournante / grill pendant 30 mn T° 210°.

Ceci est un plat traditionnel simple à réaliser, destiné aux novices.

Suivre le déroulement des étapes comme je l'indique et une heure plus tard le plat est servi.

Capsules à expresso

Je suis allée à la Foire de Paris ce week-end, je me suis laissée tenter par cette nouveauté.

J'ai testé la capsule rechargeable qui s'adapte au système Nespresso. Pour les personnes qui veulent faire un geste pour protéger notre planète, faire son café ainsi n'est pas trop contraignant. Pour ma part j'ai goûté avec un Lavazza Expresso, je me suis régalée.

De toute façon, ce n'est pas la capsule qui vous fait un bon café, mais la mouture que vous avez choisi. Sur le stand les marques sélectionnées pour faire déguster aux badauds étaient Ully et Lavazza.

Le vendeur insistait sur la mouture, il faut surtout en choisir une pour expresso.

Pour servir maximum 4 cafés à la fois c'est possible.

J'en conclus que le marché du café est un marché juteux.

Un brin de bonheur

Je rentre de la forêt et je partage mon bouquet avec tous mes lecteurs.
Gros bouquet donc beaucoup de bonheur à tous.



Le 1er mai est un jour férié, la fête du muguet et pour moi qui suis originaire de l'Est de la France la Tradition voulait que la nuit du 30 avril au 1er mai les garçons du village allent en forêt couper les arbres de mai et les accrochent aux façades des maisons où il y avaient des filles célibataires. Plus la fille était estimée plus l'arbre était joli. Certaines n'avaient que des rameaux.

En retour pour les remercier, on organisait un repas dans la salle des fêtes.

C'était un nuit très mouvementée où toutes les farces étaient permises. Le malheureux qui avait oublié de rentrer son vélo, le retrouvait accroché dans un arbre. Les jardinières fleuries pouvaient être échangées d'une maison à l'autre. Les farces entre deux familles qui étaient en discorde faisaient beaucoup rire les garçons. Au réveil c'était drôle, ils ne manquaient pas d'imagimation. Tout se faisait sans dégâts. Peut être que maintenant, ces traditions ne sont plus possibles. On crie vite au voleur !